La Rioja inaudita

Rioja Alavesa Michelin: vino, paisajes y estrellas enogastronómicas.

QUIERO IR

vineyardsincaliforniausa20241011055256utc

RESUMEN

Rioja Alavesa Michelin es una experiencia exclusiva de tres días que combina lo mejor del enoturismo con la alta gastronomía de chefs con estrellas Michelin. Con sede en La Casa Cosme Palacio, finca privada de acceso solo por invitación, este viaje ofrece la inmersión definitiva en el mundo del vino y la cocina de autor. Desde cenas en calados históricos con menús diseñados por Francis Paniego (2★ Michelin) y Eneko Atxa (3★ Michelin), hasta una ruta en Land Rover por viñedos, catas verticales privadas y talleres de ensamblaje de vino, cada momento está pensado para vivir la Rioja Alavesa de una manera auténtica y sofisticada.

DESTACADOS

Alta gastronomía con chefs Michelin

Cena inaugural en calados históricos con menú de Francis Paniego (2★ Michelin). Cena degustación diseñada por Eneko Atxa (3★ Michelin).

Ruta en Land Rover clásico por viñedos

Exploración de los pagos más antiguos en compañía de un enólogo local.

Picnic gourmet en los viñedos

Almuerzo campestre con productos de la región, en un entorno incomparable.

Cata vertical privada

Dirigida por el enólogo jefe de la bodega, recorriendo distintas añadas.

Taller de ensamblaje y embotellado

Cada participante crea, embotella y etiqueta su propio vino.

Brunch riojano de despedida

Despedida con los sabores tradicionales de la tierra.

ITINERARIO

DÍA 1

Dia 1

Bienvenida y check-in en La Casa Cosme Palacio (finca privada, solo por invitación).
Cena en calados históricos, con menú de Francis Paniego (El Portal de Echaurren, 2★ Michelin).